... babérlevél
só és bors
Az olívaolajon süssük meg jól a hús mindkét odalát addig, amíg aranybarna nem lesz. Ugyanebben a serpenyőben süssük meg a feldarabolt szalámit is. A visszamaradt zaftban pároljuk üvegesre az összevágott hagymát, majd keverjük hozzá a feldarabolt paprikát, a felcsíkozott répát és a zúzott fokhagymát. 5 percig pároljuk, ezután dolgozzuk bele a paradi... |